Thông
thường, khi chọn yến cho con dùng, bố mẹ sẽ có hai lựa chọn. Một là mua yến
thô về chế biến tại nhà. Hai là mua yến chưng sẵn. Đối với yến chưng sẵn
thì lợi ích là rất nhanh gọn, tiết kiệm mà chất lượng cũng rất đảm bảo.
Thế nhưng, nếu bạn muốn tự tay mình làm món yến cho con yêu thì chắc chắn
sẽ muốn trải nghiệm cảm giác làm yến tại nhà. Bài viết dưới đây chúng tôi
sẽ hướng dẫn bạn cách làm yến sào cho bé yêu tại nhà cực kì đơn giản
và dễ dàng. Để chế biến yến sào cho bé 1 tuổi, có 3 cách rất phổ biến như sau:
Yến chưng đường phèn
Làm yến
chưng với đường phèn. Yến chưng đường phèn là món khá đơn giản. Sau
khi ngâm yến, tách yến, chỉ cần cho yến vào nồi, đổ nước và chưng. Nguyên
liệu chính là yến đã tách, nước tinh khiết, đường phèn và một vài lát
gừng. Có thể chưng lâu hơn cho yến tan ra để bé dễ ăn hơn.
Làm
nước yến. Nước yến có lẽ khá phù hợp với bé 1 tuổi vì dễ ăn, không sợ bị hóc.
Đối với những bé kén ăn, có lẽ nước yến là lựa chọn thích hợp nhất. Bạn nên mua
loại nước yến có đường để trẻ có thể uống dễ dàng hơn.
Cháo yến
Làm
cháo yến. Cháo là món ăn rất phổ biến đối với các bé 1 tuổi. Thay vì nấu cháo
với các nguyên liệu như thịt bằm, xương hầm, củ quả…Sao mẹ không thay bằng
yến? Yến sào dùng để nấu cháo cũng rất ngon và bổ. Tuy nhiên, khi nấu nên
chú ý tách yến thật nhuyễn và nấu kĩ để dễ ăn hơn.
Làm yến
sào cho bé 1 tuổi thật ra không quá khó đúng không bố mẹ? Chỉ cần chúng
ta kĩ lưỡng, cẩn thận và dành nhiều thời gian thì đã có ngay món yến cho
con rồi.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét